🧡 Pão de Abóbora Cabotiá Sem Glúten
Recheado com frango temperado 😋
Ele é perfeito pro lanche da tarde, pra colocar na lancheira ou até pra deixar congelado e ter sempre uma opção prática à mão. Bora fazer?
📝 Ingredientes – Massa
- 1 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras de Mix de Farinhas Sem Glúten Urbano
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
- Gergelim Branco a gosto para polvilhar
🥘 Recheio
Frango desfiado refogado com cebola, alho-poró, Páprica Defumada e sal
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.
2️⃣ Deixe descansar por 30 a 40 minutos.
3️⃣ Divida em bolinhas de aproximadamente 70 g.
4️⃣ Abra cada porção, recheie com o frango e modele os pãezinhos.
5️⃣ Deixe descansar mais 15 minutos.
6️⃣ Pincele gema por cima, polvilhe gergelim e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, até dourar.
✨ Resultado? Pãezinhos macios, douradinhos e com aquele recheio suculento!
🛒 Os ingredientes para essa receita você encontra no site da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br
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