O hipertireoidismo ocorre quando a glândula tireoide produz uma quantidade excessiva dos hormônios tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Esse aumento hormonal acelera o metabolismo, provocando diversos sintomas.
A tireoide, uma glândula em formato de borboleta localizada no pescoço, mede cerca de 5 centímetros e exerce influência em todo o organismo, regulando o ritmo dos órgãos. Sua função é controlada pela hipófise, uma estrutura no cérebro que comanda a liberação hormonal.
O excesso de hormônios tireoidianos afeta o corpo de forma generalizada. O coração bate mais rápido, causando taquicardia, enquanto o sistema nervoso pode desencadear insônia, nervosismo e ansiedade. Esses impactos tornam essencial o acompanhamento médico, incluindo uma análise detalhada da dieta para evitar alimentos que possam agravar a condição.
Alimentos chamados goitrogênicos podem interferir na absorção do iodo pelo organismo, essencial para o funcionamento adequado da tireoide. Consumidos em excesso, podem comprometer a saúde da glândula. O iodo é crucial para a síntese dos hormônios T3 e T4, e a dose diária recomendada para adultos é de 150 mcg, conforme o Departamento de Tireoide da SBEM. Tanto a deficiência quanto o excesso de iodo podem ser prejudiciais, podendo levar à inflamação da glândula.
Desde os anos 1950, o sal de consumo no Brasil é suplementado com iodo, como parte de um programa federal para prevenir deficiência desse elemento. No entanto, a moderação é essencial. Alimentos como glúten também podem agravar os sintomas do hipertireoidismo em algumas pessoas. Contudo, é importante não cortar alimentos sem orientação médica, pois cada organismo reage de forma única.
Certos alimentos, especialmente quando consumidos crus, podem interferir nos hormônios tireoidianos. Entre eles:
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Brócolis
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Couve-de-bruxelas
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Repolho
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Couve
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Rábano
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Mostarda
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Rabanete
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Nabo
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Óleo de soja
Embora esses alimentos tenham valor nutricional, seu impacto negativo no hipertireoidismo pode ser minimizado com o cozimento, que reduz substâncias prejudiciais à tireoide.
Pacientes com hipertireoidismo apresentam sintomas como ansiedade, insônia, perda de apetite, intolerância ao calor, intestino solto, fraqueza muscular, queda de cabelo, perda óssea e emagrecimento. Acompanhamento médico e ajustes na dieta ajudam a mitigar esses efeitos.
Alimentos recomendados para hipertireoidismo
Uma dieta balanceada é essencial, priorizando alimentos ricos em fibras, antioxidantes, iodo, selênio, zinco e cobre. Exemplos incluem:
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Zinco: Carne bovina, castanhas, nozes.
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Selênio: Carnes, ovos, cogumelos, cereais, frutos-do-mar, castanhas.
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Antioxidantes: Abóbora, acerola, caju, mamão, morango.
Cereais integrais, como macarrão, pão e arroz integral, também são recomendados, pois promovem saciedade e ajudam a controlar o peso.
Alimentos que devem ser evitados
Certos alimentos podem prejudicar a função tireoidiana ou causar ganho de peso. Entre eles:
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Ricos em açúcar: Doces, bolos, refrigerantes, biscoitos, sorvetes.
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Excesso de iodo: Algas, sal iodado, frutos-do-mar, leite e derivados.
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Cereais refinados: Macarrão, pão branco, arroz branco.
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Fonte de glicosinolatos: Couve, nabo, repolho, couve-de-bruxelas.
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Industrializados: Margarina, carnes defumadas, temperos.
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Soja e derivados: Óleo de soja, leite de soja, tofu.
Evitar excessos é o ponto-chave. Moderar o consumo e buscar alternativas saudáveis pode ajudar a melhorar a qualidade de vida.
Dicas adicionais
Exercícios físicos regulares auxiliam no controle do peso, melhoram o humor e a disposição. Além disso, a hidratação é fundamental para o bom funcionamento do organismo. A qualidade da água consumida também deve ser analisada.
Por fim, conte sempre com o suporte de um endocrinologista para monitorar a condição e ajustar a alimentação conforme suas necessidades. A busca por informações seguras e por orientações médicas é essencial para uma vida mais saudável e equilibrada.
Comentários (4)
Me chamo izaias estou fazendo tratamento de hipertiroidismo a um ano descobri o ano passado em 2023 só que até agora o médico não consegui acertar a dose certa sempre da recaída ,qual o melhor remédio ,tapazol ,ou o propilracil .pq teve uma falta do tapazol nas drogarias ,e ele mudou para esse propilracil.
Amei essa dica vou fazer bem direitinho
Ótima dica
Fui diagnosticada com hipertireoidismo no ano de 1.998, tratei com tapazol e tetroide por uns dois anos, fiquei bem. Só q no ano de 2019 tive recidiva, estou em tratamento mais é uma doença alto imune q tenho q conviver com ela. Graças Deus q estou bem. Este artigo me umas dicas legal… valeu mesmos.