A diferença entre os vinagres tipicamente disponíveis nos supermercados e o
vinagre de maçã vai muito além do ingrediente principal, a “maçã”. O vinagre de maçã é feito artesanalmente, sem adição de corantes, conservantes, estabilizantes, leveduras artificiais ou de qualquer outro aditivo químico.
Durante o processo de preparo, todo o açúcar da fruta é convertido em ácido benéfico ao organismo e à digestão. Já os vinagres tipicamente disponíveis nos supermercados são microfiltrados ou pasteurizados, sendo que todas as vitaminas, minerais e enzimas da maça são eliminados.
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A diferença entre os vinagres tipicamente disponíveis nos supermercados e o vinagre de maçã vai muito além do ingrediente principal, a “maçã”. O vinagre de maçã é feito artesanalmente, sem adição de corantes, conservantes, estabilizantes, leveduras artificiais ou de qualquer outro aditivo químico.
Durante o processo de preparo, todo o açúcar da fruta é convertido em ácido benéfico ao organismo e à digestão. Já os vinagres tipicamente disponíveis nos supermercados são microfiltrados ou pasteurizados, sendo que todas as vitaminas, minerais e enzimas da maça são eliminados.
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