Vegetarianismo estrito: conheça mais sobre o tema

O vegetarianismo já não é mais visto apenas como um estilo de vida ou forma de se alimentar, ele é visto como uma causa que tem como principal objetivo defender os animais e o meio ambiente, que sabemos bem que não estão em sua melhor fase.

Vivemos em um país e em um mundo onde o consumo de carne animal se tornou comum e, por mais que muitas pessoas ainda não saibam, é algo que traz muitos malefícios, tanto para a saúde quanto para o meio ambiente.

Isso porque grande parte dos animais que são criados para o abate se alimentam de substâncias tóxicas que servem apenas para o seu desenvolvimento rápido e, consequentemente, para sua morte rápida, que gera ainda mais carne animal no mercado.

Acontece que todas essas toxinas que os animais comem antes da morte também vão para o nosso organismo, que se alimenta da carne deles, por isso muitas pessoas começaram a desenvolver diversos tipos de doenças nos últimos anos.

Felizmente, hoje podemos contar com uma geração tecnológica, onde existe uma moto entrega gás à disposição sempre que necessário, assim como novas formas de se alimentar para cuidar da saúde e do meio ambiente.

E por falar nele, o meio ambiente também é um dos mais prejudicados quando falamos da produção de carne animal, pois esse é um dos mercados mais responsáveis pelo gasto em excesso de água e da emissão de gases poluentes na atmosfera durante sua produção.

Para se ter uma ideia, é preciso cerca de 15 mil litros de água para produzir apenas um quilo de carne vermelha, que provém do boi, e para isso também é produzido uma grande quantidade de carbono e poluentes que são soltos na atmosfera.

Isso só serve para provar o quão perigoso é esse mercado para o meio ambiente e para a saúde das pessoas, sem contar, é claro, com a crueldade pela qual os animais passam durante suas vidas e a forma horrenda como são mortos para virarem comida.

São por motivos como esses que as pessoas estão cada vez mais atentas à sua alimentação, procurando um serviço de análise da qualidade da água para consumo humano para sua residência e novas formas de se alimentar bem.

Foi pensando justamente nisso que o vegetarianismo surgiu no mundo e, desde então, tem construído uma comunidade repleta de pessoas que disseminam a consciência de alimentação e consumo nos dias atuais.

Por isso, hoje vamos entender mais sobre o vegetarianismo estrito, conceito que surgiu há pouco tempo e ainda gera muitas dúvidas entre as pessoas. Além de conhecer mais sobre eles, iremos entender sobre os seus benefícios e como se adaptar a ele.

Entenda o que é o vegetarianismo estrito

O vegetarianismo estrito é aquele em que a pessoa não consome nada de origem animal, diferente do vegetarianismo tradicional, que ainda abre algumas exceções como o consumo de ovos e queijos, por exemplo.

Neste caso, as pessoas sempre optam por alimentos que elas tenham a certeza de que não provêm de origem animal, como um macarrão talharim para yakissoba, que pode ser preparado apenas com legumes e verduras.

Ele recebe esse nome justamente por ser um estilo de alimentação mais estrita, onde a pessoa precisa tomar mais cuidado com o que ela consome, pois é necessário entender se aquilo realmente não veio de uma origem animal.

Muitas pessoas ainda não sabem se tudo o que comem provém da origem de um animal ou não, e isso não é culpa delas, pois fomos criados sem a devida orientação para entender mais sobre esse assunto e como ele impacta em nossa saúde.

Felizmente, hoje podemos contar com meios de comunicação mais acessíveis, profissionais e conteúdos que ajudam a entender mais sobre o tema e, com isso, ter mais consciência de cada tipo de alimento que é preparado e consumido.

Veja o que compõe a dieta do vegetarianismo estrito

Além de contar com alimentos mais saudáveis, como o açúcar de cana que passa pelo processo de mecanização da cana de açúcar e vai para dentro de sua casa o mais fiel possível à essência dela, o vegetarianismo também traz outras opções de alimentos.

A maioria deles, obviamente, não provém de origem animal, mas são muito saudáveis para o organismo e ainda são versáteis, podendo ser usados de maneiras diferentes. Sendo assim, conheça abaixo alguns dos que compõem o vegetarianismo estrito:

Grãos

Os grãos como o feijão, o grão-de-bico, a lentilha, o milho e muitos outros fazem parte desse tipo de alimentação, são as fontes de carboidrato e também de proteína que trazem para os usuários opções bem mais saudáveis do que as proteínas animais.

Além de poderem ser preparados da forma tradicional, você também pode adaptar alguns deles, preparando biscoitos e até mesmo hambúrgueres com esses grãos, uma ótima opção para quem deseja substituir a carne animal aos poucos.

Legumes e verduras

Os legumes e as verduras são ótimos para a saúde, e isso a maioria de nós já sabemos bem, não é à toa que muitos contam com uma cozinheira residencial justamente para ajudar no preparo desses alimentos que são tão importantes para a saúde.

E na rotina de uma pessoa que segue a dieta vegetariana, eles são protagonistas disso, pois auxiliam na melhora do intestino, são digeridos bem mais rápido do que a carne animal e ainda aumentam o número de vitaminas e nutrientes no organismo.

Frutas

E é claro que não poderíamos deixar de falar sobre elas, pois as frutas são essenciais na rotina de qualquer pessoa que deseja mais saúde, e não seria diferente quando falamos de alguém que parou de consumir alimentos de origem animal.

Sendo assim, as frutas são ótimas opções para o preparo de vitaminas, sucos e sobremesas que matam aquela vontade de comer um doce e ainda trazem mais saúde para as pessoas que estão tentando melhorar a sua alimentação.

Esses são apenas alguns dos diversos alimentos que compõem a alimentação vegetariana estrita. São alimentos fáceis de encontrar, assim como é possível realizar a compra de sucata de alumínio pela internet em poucos segundos.

A diferença entre vegetarianismo e veganismo

Existe uma grande dúvida entre as pessoas que conhecem o conceito do vegetarianismo estrito e que não podemos deixar de comentar, que é justamente a diferença entre ele e o veganismo, uma causa que também cresceu muito nos últimos anos.

Por mais parecidos que eles possam ser, na prática são bem diferentes e vale a pena conhecer sobre cada um deles para que você não os confunda mais e saiba se intitular como vegetariano ou vegano.

Pois bem, começando pelo vegetarianismo estrito, como bem vimos até aqui, ele se baseia na construção de uma alimentação 100% baseada em plantas, ou seja, nada do que a pessoa consome provém de origem animal.

Agora, quando falamos do veganismo, nos referimos a um estilo de vida onde não só o que a pessoa come, mas também o que ela consome no geral não provém de origem animal e nem passa por testes que possam prejudicá-los, como:

• Roupas;
• Acessórios;
• Garrafa squeeze atacado;
• Cosméticos.
• Produtos.

No veganismo, além de não consumir nenhum alimento que provém de origem animal, as pessoas também não usam produtos, itens e roupas que passaram por testes em animais, pois isso ainda contribui para os maus tratos a eles, segundo o que elas acreditam.

Sendo assim, conseguimos entender que ambos os conceitos são diferentes um do outro, mas que trabalham para a construção de uma rotina onde as pessoas tenham mais consciência do que consomem e se esforcem para ter um mundo melhor.

Dicas de como se adaptar ao vegetarianismo estrito

Partindo para a prática e como forma de finalizar esse conteúdo para te ajudar ainda mais, selecionamos algumas dicas para te ajudar a aderir ao vegetarianismo estrito caso essa seja a sua vontade. Confira:

Comece aos poucos

O primeiro passo é começar aos poucos. Antes de uma grande pizzaria contar com um forno de pizzaria a gás, eles começaram com forno simples, por isso comece comendo frutas, alguns legumes e grãos, é aos poucos que você irá se adaptar a esse estilo.

Adapte suas refeições

E por falar em adaptação, essa é a palavra-chave do vegetarianismo estrito. Aprenda a adaptar alguns dos seus alimentos, troque o ovo pelo milho e tente fazer um hambúrguer de grão-de-bico no lugar do de carne vermelha, a adaptação é o que irá fazer toda a diferença. Produtos vegetarianos também facilitam demais a transição!

Procure um nutricionista

Por fim, mas longe de ser menos importante, não se esqueça de procurar um nutricionista para que ele te ajude a saber quais os melhores alimentos para te ajudar a aderir ao vegetarianismo estrito sem neuras, sem se cobrar muito, e é claro, cuidando da sua saúde.

Com dicas simples como essas você conseguirá começar a praticar esse tipo de alimentação aos poucos, entendendo o que funciona mais para você e o que pode ser mudado para que você se sinta confortável nesse espaço.

Considerações finais

Dessa forma, você poderá ter não só uma qualidade de vida e alimentação melhor, mas também mais consciência sobre o seu consumo, ajudando na melhora do meio ambiente e no fim da crueldade animal.

Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.