Smoothie Proteico de Spirulina
A
spirulina apresenta grande quantidade de proteínas – cerca de 60% de sua composição – motivo pelo qual vem sido muito utilizada na culinária vegana. Estima-se de que a quantidade de proteínas presente na Spirulina é maior do que a da carne e a quantidade de ferro é maior do que o espinafre!
Agora quer saber como preparar um delicioso Smoothie Proteico de Spirulina para aproveitar todos estes nutrientes? Confira!
Ingredientes:
1 copo de leite vegetal da sua preferência
1 colher de chá de
Spirulina em pó
1 colher de sopa de
Semente de chia preta
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online
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1 banana madura congelada e descascada
½ xícara de pepino orgânico picado
30g de espinafre ou couve orgânicos picados
Granola para a superfície do seu Smoothie
¼ de xícara de blueberries
Modo de preparo:
Em um liquidificador coloque a banana picada, pepino, leite, espinafre (ou couve), spirulina e a semente de chia. Bata até atingir uma consistência bem cremosa. Caso fique muito grosso, adicione um pouco mais de leite vegetal. Se ficar mais ralo, você pode acrescentar mais um pouco de banana picada. Você pode ajustar o seu Smoothie conforme achar necessário: mais banana para aumentar a doçura e cremosidade e/ou mais pepinos para deixar mais refrescante, ao seu gosto. Você pode servir imediatamente cobrindo a superfície do Smoothie já no copo com granola ou um punhadinho de blueberries. Pronto!
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