A semente de chia é utilizada há muitos anos como um alimento para aumentar a resistência física, devido à sua alta concentração de aminoácidos, responsáveis pela formação de proteínas no organismo. De 9 aminoácidos que o nosso corpo não é capaz de produzir sozinho, pode-se encontrar 8 na semente de chia!
Além disso, 1 colher de sopa da semente contém 2,5g de proteínas, além de altíssimo teor de ácidos graxos poliiinsaturados - gorduras consideradas benéficas ao nosso organismo.
É também considerada um alimento de baixo índice glicêmico pois 34% de sua composição são fibras. Contém ainda uma elevada porção de ácidos fenólicos, sendo uma boa fonte de antioxidantes!
Como consumir a chia?
A chia é um alimento altamente versátil, podendo ser consumido nos preparos mais simples, salpicando sobre saladas, ou em preparações como sobremesas, pudins e etc! Confira no nosso blog inúmeras receitas com a Semente de Chia!
Quais os benefícios da chia?
Dentre as vitaminas que essa sementinha tão pequena carrega, temos:
- 32% de magnésio
- 16% de zinco
- 15% de cálcio
- 13% do ferro
- 13% de vitamina B3
- 12% de vitamina B1
- 3% de vitamina B2
Semente de chia emagrece?
A Semente de Chia é popular entre os adeptos das dietas de redução de calorias pois, devido ao alto teor de fibras, a chia cria uma espécie de gel quando em contato com a água, trazendo sensação de saciedade, ou seja, sente-se menos fome.
Onde comprar a Semente de Chia?
Você encontra a semente de chia a granel, a farinha de chia e também a semente de chia orgânica na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!
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