Alguma vez você se perguntou sobre a origem e propriedades do Sal do Himalaia? No boletim de hoje, vamos mergulhar direto na cordilheira do Himalaia, onde este notável sal rosa natural é extraído.
Conhecido pela sua cor rosada distinta, o Sal do Himalaia surgiu de antigos depósitos marinhos há cerca de 250 milhões de anos. Este depósitos de sal foram então submetidos à imensa pressão tectônica, transformando-se no que é conhecido como "sal rosa do Himalaia", repleto de minerais.
A cor rosa provém da alta concentração desses minerais juntamente com pequenas quantidades de ferro. Quando se trata de textura, o Sal do Himalaia é conhecido por sua textura crocante e gratificante.
O tão cobiçado Sal do Himalaia é muito mais do que apenas uma delícia estética e sensorial. Este sal natural é uma escolha mais saudável quando comparada ao sal de mesa comum, que é intensamente processado, privando-o de minerais essenciais e adicionando substâncias anticoagulantes indesejáveis.
O Sal do Himalaia, por outro lado, é um produto minimamente processado, retendo todos os seus minerais naturais. É uma adição saborosa e nutritiva à sua cozinha. Não só pode melhorar o sabor dos seus pratos, mas também pode fornecer uma infusão de minerais que o corpo necessita para funcionar corretamente.
Use o Sal do Himalaia para incrementar o sabor dos alimentos cozidos ou para finalizar pratos antes de servir. Sua cor rosada dará um toque especial e agradável aos seus pratos. Além disso, a textura crocante fará uma ótima adição a qualquer prato.
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