Castanha Portuguesa: Benefícios Nutricionais e Receitas para Experimentar

Você já sabia que a castanha portuguesa é um verdadeiro tesouro nutricional? Este pequeno petisco reúne uma variedade impressionante de nutrientes essenciais que podem proporcionar uma ampla gama de benefícios para a sua saúde e bem-estar.

A castanha portuguesa é rica em vitaminas B e C, fibras, proteínas e minerais importantes como magnésio, potássio, fósforo, cálcio e ferro. Uma porção de 100g dessas deliciosas nozes pode fornecer até 14% da ingestão diária recomendada de fibra dietética, o que ajuda a promover a saúde digestiva e a manter a saciedade.

Mas não é apenas a sua riqueza nutricional que torna a castanha portuguesa um alimento tão especial. Delicadamente doces e cremosas, estas maravilhas da natureza são igualmente incríveis no que diz respeito ao sabor. Seja consumida in natura ou incorporada em receitas, a castanha portuguesa adiciona um toque gourmet a qualquer prato.

Receita de Salada com Castanha Portuguesa

Se você ainda não incluiu a castanha portuguesa na sua dieta, aqui está uma deliciosa receita para você começar:

• 1 xícara de castanhas portuguesas cozidas e descascadas
• 2 xícaras de rúcula
• 1 xícara de tomates cereja cortados pela metade
• 1/4 de xícara de queijo feta (opcional)
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

1. Misture as castanhas portuguesas, os tomates cereja, a rúcula e o queijo feta em uma saladeira.
2. Tempere a gosto com sal e azeite.
3. Sirva imediatamente!

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