Refogado de Proteína Texturizada de Ervilha

Velha conhecida dos vegetarianos, a PTS (Proteína Texturizada de Soja) ganhou um substituto de peso, a PTE (Proteína Texturizada de Ervilha)! São 50% de proteínas por porção! Não alergênica e não transgênica! Ah, contém apenas 2 ingredientes: proteína isolada de ervilha e farinha de arroz e não precisa hidratar! Veja como fazer um refogado dessa maravilha vegetariana! A Proteína Texturizada de Ervilha é exclusividade da nossa loja virtual!

Ingredientes:

1 xicara de cha de PTE Proteína Texturizada de Ervilha 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de cebola 1 xicara de tomates sem pele picados 4 colheres de sopa de azeite orgânico Sal integral a gosto 2 de sopa colheres de azeitonas verdes em rodelas 20 ml de agua filtrada

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho em seguida coloque o tomate, o sal integral a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque a água em fogo baixo, deixe cozinhar por mais 5 min, em seguida coloque as azeitonas e mexa por 2 minutos . Quando der o ponto de um molho grosso, apague o fogo e coloque a PTE, mexa até cobri-las com molho e deixe tapada por 2 minutos. Rendimento: 2 porções. A PTE (Proteína Texturizada de Ervilha) hidrata apenas com o molho e dela podem ser feitas coxinhas, salgados fritos e assados, quiches, macarronadas, etc. #pte #proteinadeervilha #vegano #vegetariano #zonacerealista #zonacerealistaonline