Para sua Festa Junina: Bolo de Milho Cremoso! 🎉🌽

É festa junina em forma de bolo! 🍰

Um bolo cremoso de milho que derrete na boca e traz aquele clima quentinho de arraial. Fácil, rapidinho e do jeitinho que amamos: no liquidificador!

🌽 Ingredientes (18 fatias generosas):

• 3 copos (requeijão) de milho verde
• 3 ovos grandes
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina (ou óleo de coco)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de coco ralado

💃 Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno (alta temperatura) por 15 min, igual aviso antes da quadrilha começar.
2. Bata tudo no liquidificador por uns 10 minutinhos (quanto mais, mais cremoso!).
3. Despeje em forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 1h30 – até dourar e formar aquele topo lisinho e chamativo.

💡 Truques:

• Massa mole é normal: não vale palito! Apenas observe a cor dourada da superfície.
• Para turbinar: acrescente leite condensado, goiabada em cubinhos, ou canela antes de servir — o céu é o limite!
• Versão sem glúten/lácteos: troque óleo de coco e farinha por versão sem glúten e açúcar por mel ou agave.

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