Ingredientes:
1 xícara de
farinha de trigo integral orgânica
1 pitada de
sal rosa do himalaia fino
½ colher de chá de
bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de
calda de agave orgânica
½ copo de
leite de coco Copra
½ xícara de água ou 1 xícara do leite vegetal da sua preferência
1 colher de sopa bem cheia de
pasta de amêndoas
2 colheres de chá de
óleo de girassol extra-virgem
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online
www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!
1 colher de sopa do suco de limão
½ colher de chá de fermento em pó
Para cobertura:
Calda de Agave Orgânica ou
Melado de Cana
Amêndoas picadas ou
laminadas
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture a farinha, o sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Em outra tigela, misture todos os ingredientes molhados: o leite de coco, ½ xícara de água (ou o leite vegetal) calda de agave, suco de limão e pasta de amêndoa. Mexa tudo juntos até que fiquem bem misturados e sem pedaços de manteiga de amêndoa na mistura. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos mexendo até obter uma mistura homogênea. Adicione mais água (1-3 colheres de sopa), conforme necessário - depende da densidade do seu leite de coco. Se você gosta de panquecas grossas adicione menos água, se você preferir finas, adicionar mais. Aqueça uma frigideira no fogão, untando-a com um pouco de óleo de girassol. Coloque na frigideira 2 colheres de sopa da mistura da panqueca. Em fogo baixo, aguarde até que as panquecas formem pequenas ‘’bolhas’’ e fique com o fundo dourado. Se você virá-las antes que as bolhas estourem suas panquecas podem acabar ficando cruas. Uma vez que as bolhas estouram, vire as panquecas cuidadosamente. Frite até dourar do outro lado e sirva. Esta é a hora de colocar a calda de agave ou melado de cana e as amêndoas laminadas na superfície da sua panqueca. Bom apetite <3
#panquecas #panquecavegana #panquecadoce #panquecacomamendoas #umadelicia #experimente #receitafacil #zonacerealista #zonacerealistaonline
Fonte: Lazy Cat Kitchen
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral orgânica
1 pitada de sal rosa do himalaia fino
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de calda de agave orgânica
½ copo de leite de coco Copra
½ xícara de água ou 1 xícara do leite vegetal da sua preferência
1 colher de sopa bem cheia de pasta de amêndoas
2 colheres de chá de óleo de girassol extra-virgem
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil!
1 colher de sopa do suco de limão
½ colher de chá de fermento em pó
Para cobertura:
Calda de Agave Orgânica ou Melado de Cana
Amêndoas picadas ou laminadas
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture a farinha, o sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Em outra tigela, misture todos os ingredientes molhados: o leite de coco, ½ xícara de água (ou o leite vegetal) calda de agave, suco de limão e pasta de amêndoa. Mexa tudo juntos até que fiquem bem misturados e sem pedaços de manteiga de amêndoa na mistura. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos mexendo até obter uma mistura homogênea. Adicione mais água (1-3 colheres de sopa), conforme necessário - depende da densidade do seu leite de coco. Se você gosta de panquecas grossas adicione menos água, se você preferir finas, adicionar mais. Aqueça uma frigideira no fogão, untando-a com um pouco de óleo de girassol. Coloque na frigideira 2 colheres de sopa da mistura da panqueca. Em fogo baixo, aguarde até que as panquecas formem pequenas ‘’bolhas’’ e fique com o fundo dourado. Se você virá-las antes que as bolhas estourem suas panquecas podem acabar ficando cruas. Uma vez que as bolhas estouram, vire as panquecas cuidadosamente. Frite até dourar do outro lado e sirva. Esta é a hora de colocar a calda de agave ou melado de cana e as amêndoas laminadas na superfície da sua panqueca. Bom apetite <3
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