Que tal satisfazer o seu paladar Matando a vontade de um docinho durante a tarde, ou mesmo no meio da madrugada? Receita muito simples, leva apenas 2 ingredientes! Uma visão mais saudável da barra de chocolate clássica. Sem glúten, adoçado naturalmente e apenas 15 minutos para fazer!
Vamos tentar?
Ingredientes:
1 xícara de castanhas de caju torradas, sem sal
2 xícaras de tâmaras sem caroço.
Os ingredientes você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br ou no aplicativo da Zona Cerealista para Android e iPhone.
Modo de Preparo:
Adicione as castanhas a um processador de alimentos e pulse várias vezes para "picar" grosseiramente. Você não quer que vire uma farinha! Reserve em um prato ou em uma tigela rasa. No processador de alimentos, adicione tâmaras sem caroço e processe até restarem pequenos pedaços ou formar uma bola. Retire e molde pequenas bolas, como se fossem brigadeiros. Eles serão um pouco pegajosos - tudo bem! Comece rolando as bolinhas de tâmaras nas castanhas picadas para revestir, pressionando suavemente para manter a aderência. Continue até bolinha ficar completamente revestida com as castanhas.
(Opcional: para revestir ainda mais completamente, você pode pulsar as castanhas restantes como uma farinha bem soltinha no processador de alimentos e rolar novamente as bolinhas para revestir - a textura mais fina fará com que mais nozes grudem).
Aprecie como está ou transfira para a geladeira para esfriar por 1 hora.
Guarde as sobras cobertas na geladeira por até 2 semanas ou no freezer por até 1 mês (às vezes mais). Se estiver congelado, deixe descongelar um pouco antes de saborear.
Que tal? Matou a vontade de um docinho?
Conte para nós a sua experiência!
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