Quem disse que não dá para fazer refeições saborosas e saudáveis com lentilhas? Esta proteína vegetal não só oferece um sabor incrível em seus pratos, como também é carregada com nutrientes que promovem a saúde do corpo.
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilhas
- 2 xícaras de água ou caldo de legumes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de coentro ou salsa (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque as lentilhas de molho por cerca de 30 minutos antes do cozimento.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente as lentilhas escorridas, a cenoura ralada e a água ou caldo de legumes.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-30 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Se quiser, finalize com coentro ou salsa picada.
Incorporar lentilhas em suas refeições é uma excelente maneira de aumentar a ingestão de proteínas de origem vegetal. Além disso, suas propriedades nutricionais promovem a saciedade e contribuem para uma dieta balanceada.
As lentilhas podem ser adicionadas a sopas, ensopados, saladas e muito mais. Seja criativo e experimente!
Em nossa loja online, Zona Cerealista, você encontra lentilhas de excelente qualidade, com preço acessível e a praticidade de comprar sem sair de casa. Experimente e incorpore essa proteína vegetal em suas refeições!
Comentários (0)
Não há comentários para este artigo. Seja o(a) primeiro(a) a deixar uma mensagem!