Esta poderosa semente fortalece a saúde óssea, dos músculos e inclusive do cérebro, possui capacidade anti-inflamatória e reduz o colesterol ruim! É fonte de ácido fólico, proteínas, riquíssima em cálcio, zinco, vitamina B1 e fibras. Saiba como fazer o leite de gergelim e inclui-lo no seu dia-a-dia:
Ingredientes:
1 litro de água filtrada
3/4 xícara de gergelim descascado
Preparo: Deixe o gergelim de molho por pelo menos 4 horas. Bata no liquidificador com a água por alguns minutos e coe. Sirva-se! Dica: Para tornar o seu leite ainda mais nutritivo você pode misturar o leite de gergelim junto à outros tipos de leites vegetais, como o de quinua, arroz integral, amêndoas entre outros.
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