O leite de amêndoa se tornou uma alternativa popular ao leite de vaca, principalmente para aqueles que seguem uma dieta vegana ou apresentam intolerância à lactose. Foi criado uma maneira simples para fazer leite de amêndoa em casa com apenas dois ingredientes.
Ótima alternativa:
Além de ser uma opção vegana, o leite de amêndoa é repleto de nutrientes benéficos. É uma fonte rica em cálcio, vitamina E e antioxidantes, o que faz dele um complemento nutritivo para qualquer dieta. No entanto, é importante lembrar que ele não possui a mesma quantidade de proteínas que o leite de vaca.
Como fazer Leite de Amêndoa:
Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas cruas
- 4 xícaras de água
Modo de preparo:
Deixe as amêndoas de molho durante a noite ou por pelo menos 8 horas. Após esse tempo, escorra e enxágue as amêndoas. Adicione as amêndoas e a água no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Finalmente, coe a mistura utilizando um coador de voal ou tecido fino. Guarde o leite de amêndoa em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Onde comprar:
Se preferir comprar o leite de amêndoa pronto, lembre-se que a Zona Cerealista Online oferece diversas opções desse produto, com excelente custo-benefício, qualidade e praticidade.
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