O tomilho é uma erva aromática muito apreciada na culinária mundial, frequentemente usada para dar um sabor marcante a pratos de carne, aves, peixes, legumes e molhos. No entanto, sua popularidade vai além da cozinha. Conheça mais sobre os benefícios e usos do tomilho na culinária.
Benefícios do Tomilho
Este tempero modesto é, na verdade, uma fonte rica de vitamina C e uma ótima fonte de vitamina A. Também é uma boa fonte de cobre, fibra dietética, ferro, manganês e cálcio.
Seu valor nutritivo faz do tomilho uma excelente adição a uma alimentação saudável e equilibrada. Ele pode ser utilizado para trazer sabor e nutrição para diversas refeições.
Usos do Tomilho na Culinária
O tomilho é incrivelmente versátil na cozinha. Ele pode ser usado tanto em pratos doces quanto salgados. Seu sabor distinto adiciona uma nota complexa a pratos de carne e é especialmente agradável em combinações com outras ervas, como alho e orégano.
Além disso, ele é frequentemente usado em marinadas, assados, ensopados e sopas. A infusão de tomilho também é uma escolha popular para dar sabor a pratos à base de legumes.
Como Usar o Tomilho em Seus Pratos
Para aproveitar ao máximo o sabor do tomilho, adicione-o no final do processo de cozimento, pois o calor pode facilmente dissipar seu sabor.
Experimente usá-lo em pratos à base de tomate, sopas, molhos, pratos com aves e carnes vermelhas. Ele também é delicioso quando usado em pratos de ovos ou queijo.
Onde Comprar Tomilho
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