GRANOLA DE TRIGO SARRACENO

O trigo sarraceno (ou trigo mourisco) é livre de glúten e contém mais proteína do que o arroz integral, trigo ou milho. É uuma excelente fonte de ferro, manganês, magnésio e fibras dietéticas. Ingredientes: 2 xícaras de flocos de aveia crua 1/4 xícara de amêndoas 3/4 xícara de trigo sarraceno cru 3/4 xícara de sementes de girassol cruas 1/4 xícara de óleo de coco extra-virgem 1/4 xícara de mel ou melaço de cana (opção vegana) 1/4 colher de chá de sal marinho 1/2 colher de chá de canela em pó 3/4 xícara de coco ralado sem açúcar 1/2 xícara de frutas secas, como uvas passas, maçã desidratada em pedaços, etc Todos os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil 1 colher de chá de extrato de baunilha Modo de preparo: Pré-aqueça o forno em 150C. Em uma vasilha grande adicione a aveia, as amêndoas, o trigo sarraceno e as sementes de girassol. Mexa bem. Adicione o óleo de coco extra-virgem, mel ou melaço de cana, sal marinho, canela e extrato de baunilha. Siga mexendo até que todos os grãos estejam cobertos pela mistura. Transfira a mistura à forma. Asse até dourar. Isso pode levar uma hora. Mexa os ingredientes a cada 30 minutos, caso contrário, eles não irão assar de maneira uniforme. Após retirar a granola do forno, adicione o coco e as frutas secas de sua preferência. Espalhe bem os ingredientes pela mistura. #trigosarraceno #trigomourisco #granola #zonacerealista #zonacerealistaonline