Castanhas de Baru: Deliciosas Receitas para Incorporar esse Superfood na sua Rotina

Hoje iremos apresentar uma superdica para sua alimentação! Você já ouviu falar em castanhas de Baru? Originárias do cerrado brasileiro, essas castanhas possuem um sabor único e são ricas em nutrientes preciosos à nossa saúde. A riqueza de proteínas, fibras, carboidratos complexos, vitaminas e minerais fazem desta delícia uma opção perfeita e saudável nas suas refeições.

A castanha de Baru pode ser incorporada de forma criativa e saborosa em diversas receitas, tornando-as mais ricas e nutritivas. Separamos uma receita imperdível de Granola que leva castanhas de Baru na composição, perfeita para um café da manhã saudável e balanceado. Confira:

Ingredientes:
1 xícara de castanhas de Baru
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de mel ou xarope de agave
1/2 xícara de óleo de coco
1 pitada de sal
1/2 xícara de uvas-passas

Modo de Preparo:

Toste as Castanhas de Baru: Pré-aqueça o forno em 180°C. Espalhe as castanhas em uma assadeira e leve ao forno até que estejam levemente douradas. Lembre-se de virá-las de vez em quando para tostar por igual.

Misture os Ingredientes Secos: Em um recipiente, misture a aveia em flocos, as castanhas de baru tostadas e uma pitada de sal.

Adicione o Mel e o Óleo de Coco: Despeje o mel (ou xarope de agave) e o óleo de coco na mistura seca, envolvendo bem para que todos os ingredientes estejam cobertos.

Leve ao Forno: Espalhe a mistura em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar. Mexa a granola a cada 5 minutos para assar de maneira uniforme.

Inclua as Uvas-Passas: Retire a granola do forno e acrescente as uvas-passas.

Armazene e Aproveite: Deixe a granola esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermético. Sirva com leite, iogurte ou como preferir!

As castanhas de Baru são verdadeiros superfoods, elevando o teor nutricional das receitas e proporcionando um novo sabor para explorar em suas criações na cozinha. Elas estão disponíveis para compra na Zona Cerealista Online, com a garantia de preço justo, juntamente com um catálogo extenso de produtos saudáveis e naturais. Aproveite!