ALIMENTOS ANTI-CANCER – PARTE I

Nos próximos dias falaremos sobre alimentos com propriedades anti-cancer. Primeiramente, você precisa conhecer as antocianinas! As antocianinas são moléculas que pertencem à classe dos flavonóides, e são pigmentos nas cores vermelha, roxa ou azul. Estas substâncias são encontradas em tecidos de plantas, particularmente em frutos vermelhos, azuis, roxo ou preto. Alguns alimentos ricos em antocianinas são: uva vermelha, berinjela, mirtilo, framboesa, amora, cereja, açaí, morango, laranja, repolho roxo, vinho tinto, entre outros. Muitas dessas frutas vermelhas – difíceis de encontrar nos supermercados – você pode comprar em forma desidratada ou em pó no site da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br