Hoje em dia não existe mais desculpa para seguir usando açúcar refinado! São inúmeras opções saudáveis disponíveis: Xilitol, Eritritol, Stévia, Calda de Agave, Mel Orgânico, além do Açúcar de Coco, Mascavo e Demerara Orgânicos, Melado de Cana e muitos outros. Hoje vamos falar um pouco mais de 5 substitutos saudáveis do açúcar refinado!
Confira:
1) Xilitol: um adoçante de fonte natural obtido através da fermentação do milho não-transgênico. Confira nossa versão a granel ;-)
2) Eritritol: "irmão do xilitol", não eleva o índice glicêmico \o/
3) Stévia: a versão a granel da stévia é 100% natural pois tratam-se das folhas desidratadas em pó <3
4) Calda de Agave: contém naturalmente frutose, um interessante substituto da sacarose e possui baixo índice glicêmico!
5) Mel Orgânico: todas as propriedades do mel, livre de agrotóxicos e similares
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