Polvilho Azedo (Granel 500g)

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POLVILHO AZEDO: O QUE É?

O polvilho é derivado de um ingrediente brasileiro e muito conhecido: a mandioca (Manihot esculenta Crantz). Por isso, também é conhecido como fécula de mandioca.

O polvilho azedo é obtido após a lavagem da massa ralada da mandioca, onde ocorre a separação das partes (decantação). Depois passa pelo processo de secagem e fermentação (que varia de 15 a 40 dias), que é um processo totalmente natural, ou seja, sem a necessidade de aditivos. Para sua finalização deve-se atingir a acidez aproximada de 5%.

O polvilho azedo é ainda um produto artesanal, mesmo quando fabricado em fecularias modernas.

PROPRIEDADES DO POLVILHO AZEDO

O polvilho azedo é rico em amido, carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, essenciais para geração de energia e desenvolvimento saudável do corpo.

O polvilho azedo não contém gorduras e é livre de glúten.

BENEFÍCIOS

. Auxilia no trânsito intestinal;

. É fonte de energia;

. Pode ser consumido por celíacos;

. Possui microrganismos considerados bons para a saúde;

. Excelente opção nas dietas com baixo consumo de calorias.

COMO CONSUMIR O POLVILHO AZEDO

Para um melhor consumo, converse com seu médico ou nutricionista sobre a quantidade ideal.

COMO ARMANEZAR O POLVILHO AZEDO

Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco e seco.

MAIS SABORES COM O POLVILHO AZEDO

O polvilho azedo é muito conhecido por ser usado no pão de queijo, mas pode ser um ótimo substituto da farinha de trigo e ser utilizado em diversas receitas culinárias, como pães, bolos, rosquinhas, chipas, sobremesas, biscoitos, crepioca e até para engrossar molhos.
No nosso blog tem receitas que utilizam o polvilho azedo para fazer tapiocas, biscoitos, leite condensado de soja, entre outras delícias. Clique aqui e saboreie mais.

NA ZONA CEREALISTA ONLINE TEM POLVILHO AZEDO!

Os produtos da marca ZONA CEREALISTA ONLINE envolvem qualificação, higiene e segurança, desde a escolha do produtor, passando pelo controle interno de qualidade feito por nutricionistas até o processo de empacotamento automático, feito na nossa indústria alimentícia.

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Agregue sabores e produtos saudáveis no seu dia a dia! Experimente polvilho azedo.

O polvilho azedo da ZONA CEREALISTA ONLINE tem laudo técnico, garantindo toda qualidade de nosso produto e está disponível apenas aos clientes.

Quantidade por porção,20 g Medida caseira,2 Colher(es) de Sopa -Calorias,65 Kcal -Carboidratos,16 g -Açúcares Totais,0 g -Açúcares Adicionados,0 g -Proteínas,0 g -Gorduras Totais,0 g -Gorduras Saturadas,0 g -Gordutras Trans,0 g -Fibra Alimentar,0 g -Sódio,0 mg

Ingredientes: Fécula de Mandioca.

Especificação
Valor
Glúten
NÃO CONTÉM
Ricos em Proteínas
NÃO
Vegano
SIM
Orgânico
NÃO
Granel
SIM
Germinável
NÃO
Baixo Carbo
NÃO
Livre de Transgênicos
SIM
Antioxidante
NÃO
Ingredientes
Fécula de Mandioca.
Alérgicos
Pode Conter Oleaginosas.