PÓLEN: O QUE É?
São pequenos grãos amarelos que as abelhas colhem das plantas, considerados atualmente como um superalimento, um tesouro nutritivo para o ser humano.
O pólen apícola se diferencia do pólen encontrado nas flores por causa das modificações que passa ao ser capturado pelas abelhas, sendo reunido e transformado nas pequenas esferas que serão levadas à colmeia. A cada grão de pólen apícola contém centenas de grãos de pólen floral.
Sua textura é crocante e seu valor nutricional é reforçado pela saliva das abelhas, repleta de enzimas e vitaminas, que é usada para aglutinar as partículas e transportá-las.
PROPRIEDADES DO PÓLEN
Considerado um dos alimentos mais ricos que há, o pólen apícola contém todos os aminoácidos essenciais. É rico em minerais, fibras, enzimas, proteína, hormônios vegetais e vitaminas A, C, E, D e as do complexo B.
COMO CONSUMIR O PÓLEN
O ideal é ingerir até 5 gramas do produto por dia, o que equivale a cerca de uma colher de sopa, mas é importante obter a avaliação do seu médico ou nutricionista sobre o que é necessário para seu organismo, como a quantidade de consumo.
COMO ARMANEZAR O PÓLEN
Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco e seco.
MAIS SABORES COM O PÓLEN
Os grãos de pólen apícola podem ser ingeridos puros ou junto com outros alimentos, como iogurtes, shakes, sucos naturais, cereais e até na salada.
Aguce seu paladar de forma saudável! Você vai amar!
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