100% cacau. Sem adição de açúcar. Sem lactose.

Cacau Alcalino em Pó BrazilCoa (com Laudo Técnico)

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Cacau Alcalino em Pó: O que é?

O cacau em pó alcalino é um produto extraído da amêndoa do cacau, tendo seu teor de gordura de 6% a 8%. Passando por um processo de alcalinização há uma neutralização de sua acidez, deixando-o mais solúvel.

Possui coloração mais escura quando comparada ao cacau natural, sabor mais suave, e melhora a dispersibilidade em substâncias líquidas.

Quais benefícios do Cacau em Pó?

O cacau em pó alcalino contém o aminoácido triptofano, que aumenta a produção de serotonina. Além disso, auxilia na fabricação de endorfina, outro neurotransmissor responsável pelo nosso bem-estar. Também possui, em sua composição, ferro, potássio, fósforo, sódio e cálcio. E mais, seu consumo ainda proporciona Vitamina C e Vitamina E.

Qual a diferença entre o Chocolate e Cacau em Pó?

O Cacau em pó é mais fino e não leva açúcar em sua composição. O Chocolate possui cacau em sua composição, com grande adição de açúcar (algumas marcas chegam a levar 50% de açúcar em sua composição). Ou seja, o valor calórico do cacau em pó é bem menor que o dos chocolates!

Quantidade por porção,20 g Medida caseira,1 Colher(es) de Sopa -Calorias,73 Kcal -Carboidratos,5,4 g -Açúcares Totais,0,2 g -Açúcares Adicionados,0 g -Proteínas,5,6 g -Gorduras Totais,2,2 g -Gorduras Saturadas,1,3 g -Gordutras Trans,0 g -Fibra Alimentar,4,8 g -Sódio,0 mg

Ingredientes: Cacau em pó, carbonato de sódio INS- 500i.

Especificação
Valor
Glúten
NÃO CONTÉM
Ricos em Proteínas
NÃO
Vegano
SIM
Orgânico
NÃO
Granel
SIM
Germinável
NÃO
Baixo Carbo
NÃO
Livre de Transgênicos
SIM
Antioxidante
NÃO
Ingredientes
Cacau em pó, carbonato de sódio INS- 500i.
Alérgicos
Pode Conter Oleaginosas.