Para que serve o Leite de Coco em pó?
O leite de coco em pó serve como uma alternativa prática, vegana e sem lactose ao leite de vaca, ideal para substituir o leite tradicional em cafés, vitaminas, bolos e receitas culinárias. Rico em ácido láurico (gordura boa), ele oferece energia rápida de forma natural.
Principais usos e benefícios:
Versatilidade na Cozinha: Pode ser misturado com água para formar um leite cremoso, ou usado seco em shakes, polvilhado em frutas, açaí, no café ou em receitas de bolos e molhos.
Saúde Intestinal e Imunidade: Contém inulina de chicória (prebiótico) e ácido láurico.
Ideal para Restrições Alimentares: Perfeito para intolerantes à lactose, alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV) e veganos, pois é 100% vegetal.
Glicemia: Possui baixo índice glicêmico e baixo teor de açúcar.
Receita Especial - Pãozinho de leite de coco em pó
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite de coco em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- Coco ralado a gosto
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Em um recicipente, coloque o leite em pó, os ovos, a farinha de coco e mistura até formar uma massa.
- Adicione o fermento e misture até incorporar.
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas com a ajuda de uma colher de sopa, e disponha em uma forma untada.
- Polvilhe o coco ralado por cima e leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Agora é só servir, bom apetite!
ALÉRGICOS: LIVRE DE LACTOSE
Produto autorizado para comercialização em todo o território nacional através das RDC 27/2010, RDC 240/2018, RDC 278/2005 ou RDC 26/2015.