QUINOA EM FLOCOS: O QUE É?
A QUINOA EM FLOCOS é um dos alimentos saudáveis mais populares do mundo. É considerada um pseudocereal por ter características semelhantes com os cereais, possui um alto valor nutricional que contribui para uma alimentação mais balanceada e completa. Sua origem vem da América do Sul, principalmente na região dos Andes.
A QUINOA EM FLOCOS tem um sabor suave, por isso é fácil de introduzir na alimentação de adultos e crianças. Também tem sido uma excelente opção para veganos, vegetarianos ou celiacos.
PROPRIEDADES DA QUINOA EM FLOCOS
A QUINOA EM FLOCOS possui uma lista de propriedades bem extensa, começando pelos minerais como cálcio, zinco, fósforo, potássio, ferro e magnésio. Também é rica em vitaminas A, E, C e do complexo B, além de ter alto teor de lipídio, em principal os ácidos graxos insaturados, e proteína de alta digestibilidade.
É uma semente rica em compostos fenólicos, como quercetina, canferol e flavonoides.
Não contém glúten.
COMO CONSUMIR A QUINOA EM FLOCOS
Apesar da QUINOA EM FLOCOS ser saudável, é importante conversar com seu médico ou nutricionista sobre a quantidade ideal de consumo.
COMO ARMANEZAR A QUINOA EM FLOCOS
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma, de preferência, em até 30 dias. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.
MAIS SABORES COM A QUINOA EM FLOCOS
Por ser um alimento bem versátil, a QUINOA EM FLOCOS pode ser consumida com iogurte, saladas, mousses, sopas e até mesmo moída como farinha para preparar pão, tortas, massa de panquecas, bolos etc. Experimente fazer sua própria farinha seca barriga com a quinoa em flocos!
CURIOSIDADE
O Ano Internacional da QUINOA EM FLOCOS foi declarado em 2013 pela Organização das Nações Unidas (ONU) com objetivo de divulgar o potencial energético desse grão e atrair a atenção mundial para a importância da QUINOA EM FLOCOS na segurança e soberania alimentar. Incrível, né?
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