Você sabia que o Sal Marinho contém menos sódio do que o Sal Refinado? Saiba as principais diferenças entre ambos e faça a melhor escolha na hora de consumir.
O sal é geralmente visto como um vilão por causa do excesso de consumo, o que pode fazer com que o organismo retenha mais água e sobrecarregue órgãos vitais, como o coração e os rins. Para que o sal seja um aliado da saúde, é importante usá-lo com moderação e apostar em tipos mais saudáveis, como o sal marinho, também conhecido como sal integral. Para que serve o sal no organismo? Acredite se quiser, o sal é fundamental para a saúde. Isso porque seus minerais exercem regulam a quantidade de líquidos dentro e fora das células, colaboram para o bom funcionamento das enzimas, ajudam no transporte de oxigênio, e participam do processo de contração muscular e dos batimentos cardíacos. O que é o sal integral ou sal marinho? Assim como o refinado, o sal integral ou sal marinho é formado a partir da evaporação da água do mar. Ele não passa pelo processo de refinamento, o que mantém os minerais e nutrientes e dispensa a adição de outros ingredientes químicos. Mas cuidado com o excesso! Independentemente do tipo de sal, o consumo em excesso pode ocasionar problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares e cálculo renal. Benefícios do sal integral ou sal marinho- Contém minerais como cálcio, potássio, zinco, ferro e iodo.
- Com teor menor de sódio, é uma melhor opção para manter o balanço eletrolítico sem sobrecarregar os rins.
- Promove a alcalinização dos fluidos corporais e, com isso, estabiliza o pH corporal, prevenindo doenças.
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