Sagu: Uma Sobremesa Tradicional com Toque de Elegância

Sagu: Uma Sobremesa Tradicional com Toque de Elegância

Com raízes profundas na cultura brasileira, o sagu é uma sobremesa que une tradição e elegância. Feito a partir do extrato da mandioca, esta delícia pode ser servida de diversas maneiras, acompanhada de creme de baunilha, vinho tinto ou frutas da estação, tornando a apresentação tão atraente quanto o sabor.

Ingredientes:

• 1 xícara de sagu
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de suco de uva concentrad
• Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo:

No preparo desta receita tradicional, deve-se hidratar o sagu em água por cerca de duas horas. Em seguida, adicione o açúcar mascavo, o suco de uva concentrado e as especiarias. Cozinhe em fogo baixo até que os grânulos de sagu fiquem transparentes, mostrando que estão cozidos.

Sirva o sagu ainda morno, acompanhado de creme de baunilha ou iogurte natural para adicionar um toque extra de sabor. Essa sobremesa não apenas satisfaz o paladar, mas também adiciona um toque de elegância à mesa.

Essa receita destaca a versatilidade do sagu, evidenciando seu valor não só como um alimento, mas também como um meio de expressão da cultura e tradição.

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