Receita: Hambúrguer de Lentilha 🌱🍔

Se você ama testar combinações diferentes na cozinha, o Hambúrguer de Lentilha merece espaço no seu cardápio! 💚

Lista de Ingredientes

- 1 xícara de chá de lentilha crua
- 1 cebola grande picada
- Óleo vegetal
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de aveia

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe a lentilha até que elas fiquem bem macias;
2. Quando a lentilha estiver cozida, escorra a água e amasse os grãos grosseiramente;
3. Em uma panela, refogue a cebola com óleo vegetal até dourar;
4. Acrescente as lentilhas amassadas, a salsa, o sal, a farinha de aveia e misture até formar uma massa;
5. Modele a massa no formato de hambúrgueres;
6. Você pode congelá-los ou fritá-los. Bom apetite!

💡 Ideias de Combinações para o seu Lanche

1. Hambúrguer de lentilha + Pão brioche + Queijo prato + Alface + Tomate + Cebola caramelizada + Maionese temperada 😋
2. Hambúrguer de lentilha + Pão Integral + Maionese de abacate + Rúcula + Tomate-cereja + Cebola roxa + Queijo minas grelhado ou mussarela de búfala ✨
3. Hambúrguer de lentilha + Pão Australiano + Homus de Berinjela + Pepino em fatias finas + Agrião + Molho mostarda e mel 🌿

Fonte: Receiteria - Hambúrguer de lentilha fácil