O petisco perfeito para compartilhar em família 👩👩👦👦❤
O Dia dos Pais merece uma mesa cheia de sabor e bons momentos! 💙
Se a ideia é reunir a família para colocar o papo em dia, esse bolinho de mandioca com queijo na Air Fryer é uma ótima opção para servir como entrada, lanche da tarde ou petisco.
Ele fica crocante por fora, cremoso por dentro e leva poucos ingredientes. Melhor ainda: é preparado na Air Fryer, sem farinha, sem ovo e sem empanamento. 😋
📝 Ingredientes:
- 500 g de mandioca descascada
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo ou azeite para pincelar
👩🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Cozinhe a mandioca até ficar bem macia.
2️⃣ Escorra, retire a fibra central e amasse ainda quente até formar um purê.
3️⃣ Tempere com sal e pimenta e misture o queijo parmesão.
4️⃣ Espalhe a massa em uma forma forrada com plástico filme, nivele e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
5️⃣ Corte em cubos ou no formato que preferir.
6️⃣ Pincele um pouco de óleo ou azeite nos bolinhos e asse na Air Fryer preaquecida a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
💡 Sugestão: Sirva com molho de pimenta com goiabada, maionese de alho com raspas de limão ou molho pesto de coentro com amendoim para deixar a experiência ainda mais especial!
Neste Dia dos Pais, celebre com quem faz parte da sua história. Afinal, algumas das melhores lembranças começam ao redor da mesa. Feliz Dia dos Pais! 💙
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