Receita: Bolo de Milho com Coco 🌽🥥

Nada melhor do que um Bolo de Milho com Coco nesse friozinho, né? 🥥🌽

💚 Rende 12 porções

⏲ Tempo de Preparo: 35 min

Ingredientes

- 1 lata de milho verde escorrida (170g)
- 1 vidrinho de Leite de Coco Copra 200ml
- 100 g de Coco Ralado Fino (Granel 500g)
- 1 xícara de Fubá de Milho Orgânico Ecobio 400g
- 1 xícara de Açúcar Orgânico Demerara Native 1Kg
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de Fermento Químico Não-Transgênico Ecobio 100g

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador, todos os ingredientes com exceção do fermento.
2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até assar por completo. Dica: Você também pode fazer o teste do palito para saber se está no ponto.

Combina super com um chá ou café quentinho. Bom apetite! 🌽💚