👩🏻‍🍳 Receita: Biscoito de Polvilho Assado 🥖💚

🥨 Tem cheirinho de receita caseira saindo do forno! Que tal preparar um delicioso Biscoito de Polvilho Assado?

Crocante e leve, esse clássico da culinária brasileira conquista gerações e combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá no fim da tarde. 🍵

✨ Ingredientes:

- 500 g de polvilho azedo;
- 1 colher (rasa) de sobremesa de sal;
- 200 ml de água fervente;
- 200 ml de óleo;
- 200 ml de leite em temperatura ambiente;
- 1 ovo;

👩🍳 Modo de preparo:

1. Misture o polvilho com o sal e escalde com metade da água fervente.
2. Acrescente metade do óleo e do leite e mexa até formar uma farofa úmida.
3. Depois, adicione o restante da água, do óleo e do leite, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Junte o ovo e mexa até a massa ficar lisa, cremosa e com consistência semelhante à de um bolo.
5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro (ou saco comum com a ponta cortada), modele os biscoitos em uma assadeira, deixando espaço entre eles, e asse em forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem por baixo.
6. Bom apetite! 👩🏻🍳💚

📌 Salve esta receita para fazer depois e compartilhe com aquela pessoa que não resiste a um biscoito de polvilho quentinho!