Receita: Batata Chips de Mandioquinha Assada 🍟😋

Sabe aquele snack crocante que dá vontade de comer vendo um filme ou no meio da tarde? 🍿✨

Essa batata chips de mandioquinha assada é a prova de que dá pra ter sabor e praticidade ao mesmo tempo — e o melhor: feita em casa!

A mandioquinha (também conhecida como batata-baroa) tem um sabor naturalmente levemente adocicado e uma textura que fica perfeita quando assada. O resultado são chips douradinhos, crocantes e irresistíveis. Dá aquele cróc cróc que a gente ama! 😋

E o preparo é super simples:

🥔 Ingredientes

- 500 g de mandioquinha sem casca
- Azeite a gosto
- Sal, pimenta-do-reino a gosto (e outros temperos que você goste!)

🔥 Modo de preparo

1️⃣ Preaqueça o forno a 240 °C.

2️⃣ Lave e seque bem a mandioquinha.

3️⃣ Com um descascador de legumes, corte fatias bem fininhas da mandioquinha.

4️⃣ Em uma tigela, tempere com azeite, sal e pimenta e misture bem para envolver todas as fatias.

5️⃣ Unte uma assadeira com azeite e distribua as fatias de forma rústica (pode até sobrepor algumas).

6️⃣ Leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

7️⃣ Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira — isso ajuda a deixar os chips ainda mais crocantes.

Pronto! Um snack caseiro, simples e cheio de sabor para compartilhar ou para comer sozinho mesmo (sem julgamentos 😅).

💡 Dica: depois de frios, você pode guardar os chips em um pote bem fechado por até 1 dia para manter a crocância.