MUFFINS DE MAÇÃ COM CANELA #FIT
30 de Dec, 2016Zona Cerealista
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Ingredientes:
½ xícara de farelo de aveia
1 colher de chá de aroma de baunilha
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem
¼ xícara de açúcar de coco
½ xícara de farinha de trigo integral
¼ xícara do leite vegetal da sua preferência
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de sal do Himalaia
Os ingredientes acima você encontra na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Enviamos para todo o Brasil.
½ xícara de maçã picada
½ xícara de purê de maçã
1 ovo orgânico de galinha caipira
½ colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia, o purê de maçã, o leite vegetal, ovo e o aroma de baunilha. Certifique-se que o óleo de coco esteja derretido, em seguida, adicione-o à tigela. Acrescente o açúcar de coco, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela. Acrescente a maçã picada. Mexa bem até que se torne uma massa homogênea. Transfira a massa para moldes de muffins e leve-os ao forno. Quando começar a dourar, espete com um garfo. Assim que a massa do muffin não estiver mais grudando no garfo, é o ponto para desligar. Deixe esfriar por alguns minutos e sirva <3
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