Maltodextrina: O que é e Quando Usar esse Carboidrato na sua Dieta

Maltodextrina: O que é e quando usar esse carboidrato na sua dieta

No universo dos suplementos alimentares, a maltodextrina é uma das estrelas principais. Muito utilizada por atletas e pessoas fisicamente ativas, esse carboidrato complexo tem um papel fundamental na nutrição esportiva. Mas você sabe o que é maltodextrina? E como e quando incorporá-la em sua dieta? Continue lendo e descubra!

O que é maltodextrina?

A maltodextrina é um carboidrato complexo, ou seja, é composta por diversas unidades de glicose. A indústria alimentícia utiliza a maltodextrina como um espessante natural, adicionado a doces, bebidas e alimentos industrializados. Contudo, esse carboidrato também tem sido adotado por atletas e pessoas fisicamente ativas devido à sua capacidade de fornecer energia de forma rápida e sustentada durante os exercícios.

Como e quando usar a maltodextrina?

A maltodextrina é normalmente consumida antes, durante ou após um treino, seja ele aeróbico ou anaeróbico. Isto porque o fato de a maltodextrina ser um carboidrato complexo faz com que ela seja digerida lentamente, fornecendo energia de forma constante durante toda a atividade física. Assim, o consumo de maltodextrina evita o esgotamento rápido das reservas de glicogênio, mantendo o rendimento do atleta ou praticante de exercícios físicos. Postergando a sensação de fadiga e melhorando a recuperação muscular.

No mercado, a maltodextrina pode ser encontrada na forma de pó, que pode ser dissolvido em água ou sucos. É importante lembrar que a sua incorporação na dieta deve ser orientada por um profissional de saúde, já que suas necessidades de energia podem variar de acordo com a sua idade, sexo, peso, altura e nível de atividade física.

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