Deu vontade de comer algo diferente durante a quarentena? Que tal uma deliciosa Foccacia Italiana Rápida? Vamos tentar?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha branca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal do atacama
- 1 xícara de água mineral
- 3 colheres de sopa de azeite (divida a porção em 2, a segunda parte servirá para untar a forma)
- 2 colheres de sopa de alecrim
- 1 1/2 colheres de chá de sal grosso do himalaia
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Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 280ºC. Unte uma assadeira grande com um fio de azeite. Reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a água e 1 colher de sopa de azeite. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse por 1 minuto. Transfira a massa para a assadeira untada e forme um retângulo de 1,2 cm de espessura aproximadamente. Com as pontas dos dedos, aperte toda a parte superior da massa e pincele o azeite restante. Polvilhe com o alecrim fresco e o sal grosso. Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Corte em quadrados e sirva quente.
Fácil né? Fica uma delícia ♥
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