Como Fazer Bolinho de Cenoura: Receita Simples e Saborosa para seus Lanches

Incluir receitas saudáveis e deliciosas no seu dia a dia é mais fácil do que você pensa! Diante disso, que tal um bolinho de cenoura saboroso e simples de fazer? Essa receita não só agrada adultos e crianças como também é ideal para seus lanches intermediários! Veja como preparar:

Ingredientes:

• 2 cenouras médias
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Preparar:

Faça a Massa: Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo bem. Por último, acrescente o fermento e misture com suavidade.

Asse os Bolinhos: Despeje a massa em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito na massa, ele saia limpo. Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Pronto! Você acaba de preparar bolinhos de cenoura deliciosos e nutritivos! Lembre-se que cenoura não é apenas um legume delicioso, mas também uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Esses bolinhos são um exemplo de que comida saborosa e alimentação saudável podem andar juntas.

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