Cacau em Pó Black

Cacau em Pó Black

Na produção do Cacau em Pó Black, a diferença começa na aquisição de amêndoas de cacau selecionadas. Elas passam por um criterioso processo de torrefação, moagem, prensagem e micronização. Isto garante as melhores características de aroma e sabor. O Cacau em Pó alcalinizado Black é o produto resultante do processo de separação dos sólidos das gorduras da amêndoa de cacau. A qualidade do Cacau em pó alcalinizado black permite as melhores produções de chocolates e derivados, achocolatados, coberturas, misturas secas, confeitos e sobremesas. A grande diferença entre o Cacau convencional para o Cacau alcalinizado Black está no maior tempo de torra. O Cacau Black passa por um processo de 6 a 8 horas no reator. Com isso o Cacau Black tem um pH mais elevado, com cerca de 0,5% mais alcalino! Você ainda não conhecia o Cacau em Pó Alcalinizado Black mas ficou curioso para preparar suas receitas com esta iguaria? Agora você encontra o Cacau em Pó Alcalinizado Black a granel na loja virtual da Zona Cerealista Online www.zonacerealista.com.br Entregamos em todo o Brasil! #cacau #cacauempó #cacaublack #cacauempoblack #cacaualcalino #zonacerealista #zonacerealistaonline