Os segredos e benefícios do Baru: a Castanha do Cerrado que está conquistando o mundo.
Muito popular entre os habitantes do cerrado brasileiro, o baru tem chamado a atenção dos amantes de uma alimentação saudável pelo mundo afora. Considerada um superalimento, essa castanha tem conquistado espaço não só na cozinha, mas também no coração de quem a prova.
O que é o Baru?
O baru é uma castanha nativa do cerrado brasileiro, encontrada principalmente nos estados de Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais. Cultivada há seculos pelos indígenas e quilombolas da região, a árvore do baru é de grande porte e chega a atingir até 25 metros de altura. Seus frutos são ricos em sabor e nutrientes e têm sido cada vez mais valorizados na culinária, tanto pelas suas características gastronômicas quanto por suas propriedades nutritivas.
Por que inserir o Baru na sua Alimentação?
A castanha de baru é um alimento muito completo, rica em proteínas, fibras, minerais e ácidos graxos insaturados que são essenciais para uma alimentação saudável. Estes nutrientes contribuem para a manutenção de um organismo equilibrado e para a promoção da saúde de uma forma geral.
Além disso, o baru é bastante versátil na cozinha. Podendo ser consumido cru, torrado ou ainda ser utilizado na produção de farinhas e óleos, o baru pode compor desde deliciosos petiscos até pratos mais elaborados, proporcionando à sua dieta uma inovação no sabor de sua culinária diária.
Como utilizar o Baru?
O baru pode ser facilmente incorporado na alimentação de diversas formas. Confira algumas sugestões:
- Em saladas, dando um toque crocante e diferente;
- Tostado, como um saudável e delicioso snack;
- Em receitas de pães e bolos, adicionando mais nutrientes a estes alimentos;
- Na produção de leites vegetais alternativos, para quem possui intolerâncias alimentares ou segue uma dieta vegana.
Onde encontrar o Baru?
O baru pode ser encontrado na Zona Cerealista Online. Oferecemos uma grande variedade de produtos com o melhor preço do mercado e a comodidade de fazer sua compra sem sair de casa, garantindo qualidade e praticidade para o seu dia a dia. Então, o que está esperando para experimentar essa delícia do cerrado brasileiro?
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