Aveia: Uma Fonte de Nutrição Versátil para suas Receitas Matinais

Descubra a versatilidade da aveia para suas receitas matinais

Cada vez mais, a aveia tem se tornado uma queridinha na alimentação, especialmente na primeira refeição do dia. E não é para menos: além de ser versátil, a aveia é um alimento cheio de nutrientes que beneficiam o organismo.

Um grão versátil para toda hora

Por ser um grão muito versátil, a aveia pode ser utilizada de diversas maneiras no café da manhã. Ela pode ser incorporada em receitas de pães, muffins, pancakes ou até mesmo no tradicional iogurte matinal. Uma opção popular é preparar uma porção de aveia cozida, conhecida como oatmeal, que pode ser servida com frutas, nozes e um toque de mel.

Nutrição em cada porção

Mas não é apenas pela versatilidade que a aveia faz sucesso. Este grão é reconhecido como uma fonte rica de fibra dietética, o que contribui para a sensação de saciedade, auxilia na função digestiva e pode ajudar no controle do peso. Além disso, a aveia contém uma variedade de vitaminas e minerais, como magnésio, zinco e ferro.

Receita: Overnight oats com frutas vermelhas

Uma maneira prática e deliciosa de incluir a aveia no seu café da manhã é através da receita de overnight oats, uma espécie de "aveia adormecida"

Ingredientes:

• 1/2 xícara de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro de sua preferência);
• 1 colher de sopa de chia;
• 1 punhado de frutas vermelhas (pode ser morango, amora, mirtilo);
• Mel a gosto.

Modo de Preparo:

Na noite anterior, em um recipiente de vidro com tampa, misture a aveia, o leite e a chia. Acrescente mel a gosto para adoçar e mexa bem. Coloque as frutas vermelhas por cima e feche o pote. Leve à geladeira e deixe "dormir" de um dia para o outro. Pela manhã, sua aveia estará pronta para ser consumida. Super prático e nutritivo!

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