Hoje é o Dia do Dentista! Que tal conhecer os alimentos que favorecem a sua saúde bucal? Confira!
Você provavelmente já ouviu o ditado "você é o que você come", né? Saiba que essa frase também é válida para a saúde dos seus dentes e gengivas.
Os alimentos ricos em amido ou repleto de açúcar (amamos um docinho) também são amados pelas bactérias em sua boca, que podem causar cáries entre outros problemas bucais.
A diferença entre um sorriso saudável e visitas frequentes ao dentista também tem muito a ver com sua alimentação. Mesmo com uma boa rotina de higiene bucal (escovar três vezes ao dia, usar fio dental pelo menos uma vez ao dia), ainda pode ser difícil manter os dentes saudáveis a longo prazo.
Comer uma variedade de alimentos ricos em nutrientes de todos os grupos de alimentos promove dentes e gengivas saudáveis. Isso significa manter uma dieta equilibrada de frutas, vegetais, alimentos proteicos, alimentos ricos em cálcio e grãos integrais para um sorriso e obviamente um corpo saudável!
Quais são os melhores alimentos para a saúde bucal?
Aipo, cenoura e vegetais "crocantes"
Muitos vegetais são bons para os dentes porque exigem muita mastigação para limpar as superfícies dos dentes. Alimentos crocantes e firmes que contêm muita água são ótimos limpadores naturais de dentes porque estimulam o fluxo de saliva, o que ajuda a remover partículas de alimentos e bactérias. Esses vegetais crocantes frescos geralmente também são embalados com alguns dos minerais e vitaminas mais importantes para a boca.
Super saudáveis, as folhas verdes são ricas em cálcio, ácido fólico e muitas vitaminas e minerais importantes que seus dentes e gengivas adoram! Verduras frescas em saladas e sanduíches também ajudam na limpeza dos dentes.
As oleaginosas são cheias de benefícios para a saúde dos dentes. Elas são embaladas de elementos importantes como cálcio e fósforo. São especialmente benéficas: as amêndoas, castanhas-do-pará e caju, que ajudam a combater as bactérias que podem levar à cárie dentária. Por exemplo: o amendoim é uma ótima fonte de cálcio e vitamina D, as amêndoas oferecem boas quantidades de cálcio (o que é benéfico para os dentes e gengivas). Já as Castanhas de caju são conhecidos por estimular a saliva. As oleaginosas contêm tudo, desde fibras, ácido fólico, ferro, tiamina, magnésio, ferro, niacina, vitamina E, vitamina B6, potássio e zinco.
Embora seja verdade que os carboidratos simples podem grudar nos dentes e contribuir para a formação de cáries, esse não é o caso dos grãos integrais. Pão e macarrão integrais, arroz integral, aveia e outros grãos integrais são escolhas mais saudáveis porque possuem carboidratos complexos que dão às bactérias alimentos menos digeríveis. Além disso, eles oferecem muitos outros nutrientes que ajudam ativamente seus dentes e gengivas a se manterem saudáveis.
Esses cogumelos têm um sabor ousado e oferecem propriedades antimicrobianas para combater a cárie dentária. Pesquisadores do Pediatric Caries Research Program – School of Dentistry descobriram que os cogumelos shitake contêm um polissacarídeo chamado lentinano, que impede o crescimento de bactérias na boca.
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Referêcia: https://dentistry.uic.edu/news-stories/the-best-foods-for-a-healthy-smile-and-whole-body/
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