Para aqueles que amam o sabor inconfundível do alho, mas preferem evitar o incômodo de descascar e cortar os dentes de alho cada vez que cozinham, o alho em pó é a solução mais prática e ainda traz os mesmos benefícios nutricionais do alho fresco.
Por que usar alho em pó?
O alho é conhecido por seu sabor marcante, capaz de aprimorar muitos pratos diferentes. Entretanto, descascar, picar e armazenar alho fresco pode ser demorado e inconveniente às vezes. O alho em pó oferece a mesma experiência de sabor, sem o trabalho associado ao uso de alho fresco.
Benefícios do alho em pó
O alho em pó mantém as mesmas propriedades nutricionais do alho fresco, como vitaminas B e C, manganês, selênio, ferro, cobre e potássio. Além disso, o alho em pó é mais concentrado em sabor, o que significa que você pode usar uma menor quantidade para obter o mesmo efeito.
Como usar alho em pó na cozinha
O alho em pó pode ser adicionado a praticamente qualquer receita: esparja sobre vegetais e carnes antes de grelhar, misture em molhos, sopas e guisados, ou use como tempero para saladas.
O alho em pó traz conveniência para a cozinha sem sacrificar o sabor e os nutrientes. Experimente substituir o alho fresco pelo alho em pó em suas receitas e veja como ele pode simplificar suas rotinas de cozimento.
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