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Trigo em Grãos

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Trigo em Grãos

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Descrição Rápida

Alimento livre de irradiação.
Nome do Produto Preço Qtd
Trigo em Grãos (Granel 500g)

Preço: R$3,49

Preço Promocional: R$2,99

Trigo em Grãos (Granel 1Kg)
R$5,61

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Detalhes

Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline  

O Trigo é uma gramínea, com safra de inverno ou de primavera, dependendo do frio de cada região.

Nos climas mais amenos, como no Brasil, a semeadura começa no outono e a cultura é utilizada em sucessão a outras de verão (soja, feijão, milho etc.), com a colheita ocorrendo na chegada do inverno, entre julho e agosto.

Durante esse tempo, as plantas crescem (podendo chegar a 1 metro de altura) e, no cimo de seus caules, aparecem as espigas.

É ali que se encontram os seus pequenos frutos, ou grãos.

São pequenos, de forma oval, com uma fenda no sentido do comprimento e recobertos por uma casca dura.

No interior da casca, encontram-se o amido e o glúten, substâncias que, além de preciosas para a alimentação, dão à planta a força necessária para que ela cresça.

Cada grão consiste de um embrião de planta de trigo, chamado gérmen, guardado no seu interior por uma espessa camada externa (casca) e alimentado pelo endosperma.

Esses recursos protegem e nutrem o embrião, permitindo que cresça da terra e forme uma nova planta.

O gérmen é precioso para a saúde humana porque está lotado de nutrientes que, em princípio, visariam garantir a perpetuação do trigo.

O endosperma, ou a área intermediária do grão, contém o famoso amido, que fornece a energia necessária para a semente, e proteínas, que ajudam o grão a se desenvolver.

Essas proteínas formam o glúten, que dá ao pão a sua qualidade elástica e sua mastigação.

Além da casca, a aleurona, ou a película que a separa do endosperma, forma o farelo.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: contém glúten e pode conter traços de oleaginosas, leite, amendoim ou albumina conforme RDC 26/2015.

”Imagem

Informações Adicionais

Fabricante Não
País de Origem
Antioxidante NÃO
Orgânico NÃO
Sem glúten NÃO
Vegano SIM
Baixo carbo NÃO
Paleo NÃO
Rico proteínas NÃO
Ean Não
Granel SIM

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