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SOJA EM GRÃOS (GRANEL 500G)

Soja em Grãos (Granel 500g)

R$3,29

(Em estoque)

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Soja em Grãos (Granel 500g)

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Descrição Rápida

Alimento funcional e nutritivo. Fonte de fibras e riquíssima em cálcio.
R$3,29

Disponibilidade Em estoque

Detalhes

Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline  

Os nutrientes presentes na Soja podem afetar o metabolismo de gordura no fígado e tecidos gordurosos, reduzindo a síntese de novos ácidos graxos e colesterol conferindo a ela uma ação antiobesidade.

A antocianina presente na casca da soja preta neutraliza a ação dos radicais livres, atuando na prevenção de câncer, principalmente de mama e do envelhecimento precoce.

Fonte de fibras solúveis previne contra diabetes e auxilia na redução do colesterol total, LDL colesterol e triglicérides.

Além disso, ela é rica em cálcio, mineral importante para a saúde dos ossos e dentes.

Em grãos, pode ser utilizada para o consumo cozida como feijão, em sopas ou saladas.

Sugestões de preparo: deixe a soja de molho em água quente (a 80ºC) e vá trocando quando perceber que ela esfria.

Depois de umas seis horas, leve ao fogo uma panela com água, coloque a soja e deixe ferver por 2 minutos.

Coe num pano de algodão e esfregue os grãos.

As cascas vão se desprender facilmente.

Cozinhe em panela de pressão por no mínimo de 20 a 40 minutos, dependendo da variedade.

Esse período é suficiente para que o cozimento acabe com a anti-tripsina.

Evite o entupimento da válvula da panela de pressão pelas eventuais casquinhas que se soltam do grão, colocando uma colher de sopa de óleo na água.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

Armazene em local fresco e seco.

Alérgicos: contém soja e pode conter traços de oleaginosas, amendoim, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.

Informações Adicionais

Fabricante Vida em grãos
País de Origem Brasil
Afrodisíaco NÃO
Antidepressivo SIM
Antioxidante NÃO
Emagrecedor natural NÃO
Orgânico NÃO
Sem glúten SIM
Vegano SIM
Baixo carbo NÃO
Dukan NÃO
Paleo NÃO
Rico proteínas SIM
Ean Não

Tags do Produto

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  1. Transgênica? review by Zona Cerealista Online on 17/05/2016

    Olá Andreia! A soja em grãos não é transgênica, assim como a proteína texturizada de soja, a proteína isolada de soja e a soja crocante torrada comercializados em nosa loja virtual.

  2. quero saber review by andreia on 11/05/2016

    ola essa soja e trangenica

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