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Goma Xantana

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Goma Xantana

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Descrição Rápida

Ingrediente secreto das receitas sem glúten!
Nome do Produto Preço Qtd
Goma Xantana (Granel 200g)

Preço: R$11,99

Preço Promocional: R$8,79

Goma Xantana (Granel 1Kg)
R$42,54

Disponibilidade Em estoque

Detalhes

Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline  

 

A Goma Xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais.

Pode ser usada com diversos fins: espessante, estabilizante, emulsionante, agente de suspensão, encorpante para saladas, molhos, produtos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sumos de fruta e pastelaria.

A goma xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão fofo e consistente.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias.

Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, soja amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.


Clique aqui para consultar o laudo técnico deste produto.

Informações Adicionais

Fabricante Não
País de Origem
Afrodisíaco NÃO
Antidepressivo NÃO
Antioxidante NÃO
Emagrecedor natural NÃO
Orgânico NÃO
Sem glúten PODE CONTER TRAÇOS
Vegano SIM
Baixo carbo NÃO
Dukan NÃO
Paleo NÃO
Rico proteínas NÃO
Ean Não
Granel SIM

Tags do Produto

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