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EMULSÃO DE LECITINA DE SOJA GRINGS (1KG)

Emulsão de Lecitina de Soja Grings (1Kg)

R$29,99

(Em estoque)

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Emulsão de Lecitina de Soja Grings (1Kg)

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Descrição Rápida

Substitui o ovo em diversas receitas.
R$29,99

Disponibilidade Em estoque

Detalhes

Tabela Nutricional #ZonaCerealistaOnline  

A Lecitina de Soja é uma substância gordurosa proveniente dos grãos de soja, rica em colina, inositol, fósforo, ômega 3 e ômega 6.

Possui a propriedade de baixar as concentrações de colesterol e triglicérides no sangue, prevenindo a arteriosclerose, indicado desta forma nos regimes de emagrecimento e melhoria da circulação.

A lecitina de soja é um dos segredos da indústria alimentícia pois confere melhor mistura aos ingredientes (farinhas, açúcares, óleos, levedura, etc.) garantindo uniformidade e elasticidade à massa, facilitando seu processamento.

Devido as suas propriedades, é muito usado como substituto dos ovos nas receitas veganas.

Cada colher de sopa lecitina de soja (emulsão) substitui 1 ovo de sua receita, ou então, deve-se utilizar de 1 a 2% de lecitina sobre o peso da farinha utilizada na receita.

Pode-se usar em pães, bolos, tortas, recheios, biscoitos, cookies, sorvetes, etc.

Informações Adicionais

Fabricante Grings
País de Origem Brasil
Antidepressivo SIM
Antioxidante SIM
Emagrecedor natural NÃO
Orgânico NÃO
Sem glúten SIM
Vegano SIM
Baixo carbo SIM
Dukan NÃO
Paleo NÃO
Rico proteínas NÃO
Ean 7897846901164

Tags do Produto

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  1. LECITINA DE SOJA ORGÂNICA review by Zona Cerealista Online on 03/01/2017

    Olá, infelizmente no momento trabalhamos apenas com a emulsão de lecitina de soja da Grings que não possui selo de produto orgânico.

  2. Validade review by Zona Cerealista Online on 30/12/2016

    Olá, o lote atual (30/12/2016) está com validade para 30/11/2018.

  3. Massa de Pão review by Zona Cerealista Online on 30/12/2016

    Olá Noemia, correto, muitas pessoas usam este produto exatamente para melhorar o resultado das receitas de pão.

  4. conservacao de massa de pao e panetone review by noemia on 12/12/2016

    posso usar a Lecitina em pó na massa de pao, para conservar mais o produto?

  5. Lecitina de Soja review by Katia on 20/11/2016

    Ola, como a embalagem é grande, poderia me informar o prazo de validade da Lecitina? Grata

  6. LECITINA DE SOJA ORGÂNICA review by breno on 28/10/2016

    Dispõe de lecitina de soja orgânica?

  7. Dúvida review by Zona Cerealista Online on 01/08/2016

    A lecitina de Soja Emulsão é 100% gordura, isso significa que não se diluirá em água e outros meios de diluição podem acabar tirando a propriedade de emulsificar. O que indicamos é a possibilidade de diluir em óleo para que o líquido fique menos viscoso.

  8. Dúvida review by Eduardo on 07/07/2016

    Boa noite! preciso borrifar a licetina em minha receita, mas o liquido é muito viscoso, que produto posso utilizar para torna-la menos densa?

  9. Transgênica? review by Zona Cerealista Online on 17/05/2016

    Olá, a emulsão de lecitina de soja da Grings é feita a partir de soja transgênica.

  10. quero saber review by andreia on 11/05/2016

    essa lecitina e trangenica


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